Immergiti nei sapori e profumi della terra campana che da secoli regala meraviglie in cucina. Dalla pizza, nominata patrimonio dell'umanitaà dall'UNESCO, ai limoni di Sorrento, fino alla mozzarella di bufala e i pomodori San Marzano. I sapori autentici della Campania sono il risultato di una combinazione magica di ingredienti freschi, tecniche di cottura tradizionali e una passione innata per il cibo che caratterizza la sua cultura locale.
Pizza di scarola
3h 30min
Panini napoletani con uova sode
2h 50min
Pasta patate e provola
55min
Insalata di mare con citronette all'aglio
2h 25min
Torrone napoletano
4h
Spaghetti alla vesuviana
25min
Tubettini alla maiorese
55min
Vermicelli di scammaro
30min
Rame di Napoli
3h
Calzoni fritti napoletani
2h 30min
Raffioli napoletani
45min
Pizza napoletana
9h
Pastiera napoletana
15h
Pasta e fagioli alla napoletana
40min
Calamari alla napoletana
40min
Torta Babà napoletana
8h
Contorno di friarielli alla napoletana
40min
Pasta mista napoletana con sugo di fagioli
45min
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30min
Babà napoletano
2h 45min
Fagotto napoletano
2h 15min
Lasagne alla napoletana con polpettine
1h 40min
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min
Peperoni imbottiti alla napoletana
45min
Cartucce napoletane
1h 30min
Trippa in bianco alla napoletana
1h 30min
Torta gelato napoletana
18h 55min
Ciambelle graffe napoletane
2h 40min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45min
Gattò di patate
1h 30min
Gattò di patate (TM6)
1h 30min
Cupolette al limone
9h
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Friarielli e salsiccia
50min
Parigina
3h 30min
Sfogliatelle frolle
2h 30min
Frittatine di pasta
3h 30min
Scarola imbottita alle acciughe
1h
Pasta integrale fagioli e cozze
1h
Casatiello dolce (con lievito madre)
19h
Parigina TM6
5h 30min
Struffoli di Natale (TM6)
1h
Sfogliatelle ricce
5h
Migliaccio
1h 30min
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1h 20min
Polpo alla Luciana
1h 30min
Impepata di cozze con salsa al burro bianco
45min
Pizzette fritte
1h 55min
Spaghetti alla Nerano
30min
Sartù di riso
1h 25min
Gnocchi alla sorrentina
1h 25min
Limoncello
193h
Pizza caprese
9h
Panzerotti
5h
Spaghetti alle vongole
4h 40min
Sugo alla puttanesca
45min
Frittata di pasta avanzata
25min
Taralli sugna e pepe
4h
Roccocò
2h
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55min
Focaccine con scarola
50min
Tiella di Gaeta con scarola e olive
2h
Contorno di scarola con noci e pinoli
20min
Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)
35min
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
50min
Ciambotta
1h
Torta caprese
1h 25min
Lagane e ceci
1h
