Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Torta gelato napoletana
Prep. 30min
Totale 18h 55min
12 porzioni
Ingredienti
Gelato al cioccolato
-
80 - 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
20 - 50 g di cacao amaro in polvere
-
400 g di latte intero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di zucchero
-
4 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
Gelato alla vaniglia
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
600 g di latte intero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
180 g di zucchero
-
6 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
Gelato alla fragola
-
50 - 60 g di zucchero
-
500 g di fragole congelate, a fette
-
120 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
-
125 g di cioccolato bianco a pezzi
-
250 g di fragole a metà
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
100.6 mg
Proteine
7.7 g
Calorie
2068.9 kJ /
494.5 kcal
Grassi
29.3 g
Fibre
3.2 g
Grassi saturi
16.2 g
Carboidrati
53.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Crema mascarpone al limone senza uova
10min
Cake pops
4h 25min
Torta degli auguri
1h 35min
Gelato biscotto gianduia
7h
Finti lecca lecca
2h 45min
Bignè cake
4h
Cono graffa
1h
Semifreddo alla crema al Whisky
5h 30min
Parfait di fragole
3h 15min
Torta pazientina
3h 55min
Crema tartufo
12h 20min
Bignè con crema chantilly e frutti rossi
2h 30min