Ciambotta
TM31 TM5 TM6

Ciambotta

3.8 (21 valutazioni )

Ingredienti

  • 140 g di cipolle bianche, a pezzi
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di peperoni misti, puliti e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di patate a pasta gialla, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
  • 200 g di pomodori maturi a pezzi
  • 50 g di gambi di sedano a tocchetti
  • 5 olive verdi denocciolate a metà (opzionale)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • crostini di pane q.b. per servire

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1216.7 kJ / 290.8 kcal
Proteine
3.2 g
Carboidrati
23.6 g
Grassi
22.2 g
Grassi saturi
3.1 g
Fibre
6.3 g
Sodio
1288.3 mg

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