Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Panini napoletani con uova sode
Prep. 10min
Totale 2h 50min
12 pezzi
Ingredienti
-
10 g di lievito di birra fresco
-
150 g di acqua
-
150 g di latte
-
1 cucchiaino zucchero
-
300 g di farina manitoba
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
60 g di strutto
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero in polvere
-
250 g di salame a dadini (1-2 cm) o altri salumi a piacere
-
3 uova sode a pezzi
-
250 g di formaggio stagionato a dadini (1-2 cm)
-
1 uovo sbattuto, per spennellare
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
18 g
Calorie
1690 kJ /
404 kcal
Grassi
20 g
Fibre
1.6 g
Carboidrati
40.6 g
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