Dispositivi & accessori
Scarola imbottita alle acciughe
Prep. 30min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
2 scarole (circa 400 g l'una), pulite e lavate
-
50 g di pane bianco raffermo a pezzi
-
40 g di pecorino a pezzi
-
1 spicchio di aglio a metà
-
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di pinoli
-
60 g di olive nere denocciolate
-
30 g di capperi sotto sale dissalati in acqua tiepida
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di uvetta sultanina fatta rinvenire in acqua calda
-
6 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
500 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
9.6 g
Calorie
1656 kJ /
396 kcal
Grassi
31 g
Fibre
4.4 g
Carboidrati
19.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Giro d'Italia
69 ricette
Italia
Italia
Incaricate in cucina
5 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Roccocò
2 godz.
Struffoli
1 godz.
Riso e verze
1 godz. 10 min
Frittatine di pasta
3 godz. 30 min
Contorno di friarielli alla napoletana
40 min
Pastiera
15 godz.
Casatiello sugna e pepe
2 godz. 30 min
Fusilli con melanzane al funghetto
40 min
Pescestocco alla messinese
30 min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 min
Pizza di scarola
3 godz. 30 min
Ziti spezzati con ragù genovese
3 godz.