Pizza caprese

Pizza caprese

4.6 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 9h

2 porzioni

Ingredienti

450 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco
360 g di farina tipo 0 + q.b.
10 - 12 g di sale + q.b.
30 g di succo di limone
200 g di pomodori pelati a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
1 pizzico di origano secco (opzionale)
200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
foglie di basilico fresche a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2967.4 mg

Proteine 39.4 g

Calorie 4088 kJ / 977 kcal

Grassi 31.8 g

Fibre 6.7 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 142 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 69 ricette
Italia

Passione Pizza 80 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Frittelle di riso

1h

Number cake

2h

Cioccolata al caramello salato

1h

Anolini

14h

Pinsa romana alla carbonara

4h

Sciroppo miele e zafferano

1h

Crema al cioccolato e fragole

20min

Caipiroska all'anguria

15min

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4h

Pizza 'nduja e caciocavallo

9h

Succo mango, pesca e ananas

15min

Pane a strati con pesto al basilico

2h 30min