Lagane e ceci

Lagane e ceci

4.5 18 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h
4 porzioni

Ingredienti

Lagane
  • 300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 150 g di acqua
  • farina di semola di grano duro q.b. per infarinare
Sugo di ceci
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di pomodori senza semi e buccia, a cubetti
  • 500 g di ceci bianchi lessi ben scolati
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 516 kcal / 2159 kJ
Proteine 17.5 g
Grassi 15.8 g
Carboidrati 81 g
Fibre 10.8 g

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