Pasta integrale fagioli e cozze
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Pasta integrale fagioli e cozze

3.5 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 250 g di cozze fresche, pulite
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante rosso fresco
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di fagioli borlotti in scatola lessati, sgocciolati
  • 1000 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di pasta integrale di frumento e farro (formato a piacere)
  • prezzemolo tritato a piacere (opzionale)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1909 kJ / 456 kcal
Proteine
22 g
Carboidrati
58.6 g
Grassi
16.5 g

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