Pasta mista napoletana con sugo di fagioli
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Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

4.5 (39 valutazione )

Ingredienti

  • 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di cipolla a pezzi (3-4 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di pancetta di maiale
  • 1 peperoncino senza semi
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 300 g di fagioli borlotti lessati
  • 400 g di pasta mista napoletana

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2201 kJ / 526 kcal
Proteine
20.3 g
Carboidrati
87.2 g
Grassi
13.1 g
Fibre
8.6 g

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