Gattò di patate

4.7 922 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 porzioni

Ingredienti

  • 100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
  • 100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
  • 40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 350 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di burro + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 150 g di salame napoletano a cubetti
    150 g di prosciutto cotto, a cubetti
  • 2 uova sode (opzionale) sbucciate e a fette
  • 20 g di pangrattato

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1344.8 mg
Proteine 26.9 g
Calorie 2088.9 kJ / 499.3 kcal
Grassi 27.6 g
Fibre 3.8 g
Grassi saturi 14.7 g
Carboidrati 36.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...