Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Calzoni fritti napoletani
Prep. 25min
Totale 2h 30min
15 pezzi
Ingredienti
Impasto
-
200 g di acqua
-
100 g di latte
-
25 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 0
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
100 g di salame napoletano
-
10 g di pecorino
-
300 g di ricotta
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
olio di arachidi q.b per friggere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
7.9 g
Calorie
1428.1 kJ /
341.3 kcal
Grassi
22.5 g
Fibre
0.9 g
Carboidrati
26.9 g
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