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Sugo alla puttanesca
Prep. 5min
Totale 45min
6 porzioni
Ingredienti
-
30 g di capperi sotto sale dissalati
-
1 peperoncino piccante fresco (opzionale)
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
20 olive nere a rondelle
-
800 g di passata di pomodoro, a pezzi800 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
687.7 mg
Proteine
1.5 g
Calorie
346.5 kJ /
82.8 kcal
Grassi
6.4 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
0.9 g
Carboidrati
6.4 g
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