Sugo alla puttanesca
TM31 TM5 TM6

Sugo alla puttanesca

4.7 (81 valutazioni )

Ingredienti

  • 30 g di capperi sotto sale, dissalati
  • 1 peperoncino piccante fresco (opzionale)
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 olive nere a rondelle
  • 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
    o 800 g di passata di pomodoro
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale, a piacere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
322 kJ / 77 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
4 g
Grassi
6 g

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