Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
Prep. 30min
Totale 1h 20min
6 pezzi
Ingredienti
Crema pasticcera
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di latte intero500 g
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tuorli4
-
di zucchero100 g
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di amido di mais (maizena)42 - 45 g
Impasto per zeppole
-
di acqua180 g
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di burro a pezzi100 g
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di sale1 pizzico
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di farina tipo 00140 g
-
uova (da 60 g circa)3
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tuorlo1
Terminare la preparazione
-
di zucchero40 g
-
amarene sciroppate6
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
474 kcal /
1982.8 kJ
Proteine
11.7 g
Grassi
23.8 g
Carboidrati
56.8 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
12.3 g
Sodio
220.7 mg
