Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
Prep. 30min
Totale 1h 20min
6 pezzi
Ingredienti
Crema pasticcera
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500 g di latte intero
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4 tuorli
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100 g di zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
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42 - 45 g di amido di mais (maizena)
Impasto per zeppole
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180 g di acqua
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100 g di burro a pezzi
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1 pizzico di sale
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140 g di farina tipo 00
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3 uova (da 60 g circa)
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1 tuorlo
Terminare la preparazione
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40 g di zucchero
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6 amarene sciroppate
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
474 kcal /
1982.8 kJ
Proteine
11.7 g
Grassi
23.8 g
Carboidrati
56.8 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
12.3 g
Sodio
220.7 mg
