Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4.5 36 valutazioni
Prep. 30min
Totale 4h
15 pezzi

Ingredienti

Lievitino
  • 100 g di farina tipo 00
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
Mandorle tostate
  • 150 g di mandorle con la pelle
Impasto
  • 25 g di sale
  • 3 cucchiaini di pepe nero in polvere
  • 200 g di strutto a temperatura ambiente
  • 400 g di farina tipo 00
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di miele
Terminare la preparazione
  • 40 - 50 mandorle con la pelle
  • acqua q.b.

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 326.2 kcal / 1364.7 kJ
Proteine 6.6 g
Grassi 20.5 g
Carboidrati 29.6 g
Fibre 2.9 g
Grassi saturi 5.8 g
Sodio 647.7 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...