Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Taralli sugna e pepe
Prep. 30min
Totale 4h
15 pezzi
Ingredienti
Lievitino
-
100 g di farina tipo 00
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10 g di lievito di birra fresco
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80 g di acqua
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1 cucchiaino di zucchero
Mandorle tostate
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150 g di mandorle con la pelle
Impasto
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25 g di sale
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3 cucchiaini di pepe nero in polvere
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200 g di strutto a temperatura ambiente
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400 g di farina tipo 00
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100 g di acqua
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1 cucchiaino di miele
Terminare la preparazione
-
40 - 50 mandorle con la pelle
-
acqua q.b.
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
326.2 kcal /
1364.7 kJ
Proteine
6.6 g
Grassi
20.5 g
Carboidrati
29.6 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
5.8 g
Sodio
647.7 mg
