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Vermicelli di scammaro
Prep. 10min
Totale 30min
2 porzioni
Ingredienti
-
70 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
15 g di acciughe sott'olio sgocciolate
-
20 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
-
20 g di olive denocciolate preferibilmente di Gaeta
-
10 g di capperi sotto sale sciacquati
-
10 g di pinoli sgusciati
-
200 g di pasta secca tipo vermicelli
-
20 g di pangrattato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1436.5 mg
Proteine
24.3 g
Calorie
3602.4 kJ /
861 kcal
Grassi
44.6 g
Fibre
4.7 g
Grassi saturi
6.3 g
Carboidrati
91.7 g
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