Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)
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Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

4.7 (7 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 100 g di pane a tocchetti piccoli
  • 100 g di scalogno a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
  • 320 g di spaghetti
  • 500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di olive taggiasche denocciolate

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2653 kJ / 634 kcal
Proteine
13.7 g
Carboidrati
82.7 g
Grassi
29.9 g
Grassi saturi
3.6 g
Fibre
4.9 g
Sodio
220.4 mg

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