Buon appetito Svizzera!

96 ricette

In questa collezione troverete 95 ricette appartenenti alla tradizione svizzera, dalle quali farvi ispirare per compiere un vero e proprio viaggio culinario attraverso le diverse cucine regionali del nostro territorio. Godetevi i classici della cucina svizzera, preparati in modo semplice, naturale e veloce con Thermomix ® .

Flan di semolino

Flan di semolino

Nessuna valutazione

1h 15min

Corona dei Re Magi

Corona dei Re Magi

4.2

2h 15min

Insalata di fagiolini con pancetta

Insalata di fagiolini con pancetta

4.5

40min

Brezel (Cialde croccanti)

Brezel (Cialde croccanti)

5.0

2h 30min

Frittelle di carnevale

Frittelle di carnevale

5.0

1h 10min

Carac (Tortini al cioccolato)

Carac (Tortini al cioccolato)

3.0

2h

Panini di San Gallo

Panini di San Gallo

5.0

26h 30min

Torta al cioccolato con sorpresa

Torta al cioccolato con sorpresa

5.0

1h 10min

Torta Schlorzifladen

Torta Schlorzifladen

Nessuna valutazione

1h 35min

Riso casimiro

Riso casimiro

4.2

45min

Cornetti con carne macinata

Cornetti con carne macinata

5.0

30min

Mostarda di Bénichon

Mostarda di Bénichon

Nessuna valutazione

40min

Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

Nessuna valutazione

1h 15min

Meringhe dell'Emmental

Meringhe dell'Emmental

4.0

2h 15min

Insalata di sedano rapa e mele

Insalata di sedano rapa e mele

4.5

10min

Gratin di patate

Gratin di patate

4.6

1h 10min

Pane paesano

Pane paesano

4.8

3h

Sgonfiotti fritti

Sgonfiotti fritti

Nessuna valutazione

1h 45min

Insalata di pasta

Insalata di pasta

4.5

35min

Torta alla panna

Torta alla panna

3.0

45min

Torta di noci engadinese

Torta di noci engadinese

5.0

1h 15min

Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

4.0

45min

Panpepato lucernese

Panpepato lucernese

Nessuna valutazione

55min

Birchermüesli

Birchermüesli

4.0

1h 10min

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Nessuna valutazione

2h 25min

Creste di gallo all'anice

Creste di gallo all'anice

Nessuna valutazione

24h

Frittelle di mele

Frittelle di mele

3.0

45min

Soupe de chalet

Soupe de chalet

5.0

40min

Fonduta moitié-moitié

Fonduta moitié-moitié

Nessuna valutazione

20min

Zuppa di verdure

Zuppa di verdure

4.5

25min

Treccia bernese

Treccia bernese

4.4

1h 45min

Torta di Pasqua

Torta di Pasqua

Nessuna valutazione

1h 45min

Torta di Zugo al kirsch

Torta di Zugo al kirsch

Nessuna valutazione

4h

Bastoncini alle nocciole

Bastoncini alle nocciole

4.7

1h 50min

Zuppa di rape

Zuppa di rape

5.0

30min

Panini del 1° Agosto

Panini del 1° Agosto

4.3

1h 10min

Sformato di pasta

Sformato di pasta

3.8

50min

Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

5.0

40min

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Nessuna valutazione

2h 30min

Flammkuchen vodese

Flammkuchen vodese

5.0

1h 30min

Zuppa al vino

Zuppa al vino

4.0

1h

Riso al latte con purea ai frutti di bosco

Riso al latte con purea ai frutti di bosco

Nessuna valutazione

55min

Patate lesse

Patate lesse

4.4

30min

Zuppa di farina alla basileese

Zuppa di farina alla basileese

5.0

1h 10min

Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

2.3

2h 45min

Blanquette di vitello

Blanquette di vitello

Nessuna valutazione

1h 15min

Insalata di salsiccia e formaggio

Insalata di salsiccia e formaggio

4.5

10min

Crostata di mele

Crostata di mele

3.3

1h 15min

Salsa french dressing

Salsa french dressing

4.5

20min

Quiche di cipolle

Quiche di cipolle

5.0

1h 15min

Mousse al Toblerone®

Mousse al Toblerone®

4.7

3h 10min

Zuppa d'orzo grigionese

Zuppa d'orzo grigionese

5.0

55min

Crema al sidro dolce

Crema al sidro dolce

Nessuna valutazione

4h 15min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Cuchaule (Pane allo zafferano)

4.8

2h 30min

Läckerli di Basilea

Läckerli di Basilea

5.0

1h 10min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

4.7

50min

Biberli dell'Appenzello

Biberli dell'Appenzello

Nessuna valutazione

2h 20min

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

5.0

1h 30min

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

4.5

1h 30min

Knöpfli

Knöpfli

5.0

50min

Burro alle erbe

Burro alle erbe

3.0

5min

Omini di pasta (Grittibänze)

Omini di pasta (Grittibänze)

4.5

2h 10min

Torta al malto d'orzo

Torta al malto d'orzo

5.0

55min

Torta di carote

Torta di carote

4.4

1h 10min

Maluns grigionesi

Maluns grigionesi

Nessuna valutazione

45min

Involtini di carne con verdure

Involtini di carne con verdure

4.0

1h

Crostata al Vin cuit

Crostata al Vin cuit

Nessuna valutazione

45min

Biscotti milanesini

Biscotti milanesini

3.5

3h

Composta di mele

Composta di mele

5.0

20min

Panperduto

Panperduto

5.0

30min

Torta della nonna

Torta della nonna

4.8

4h

Torta di pane

Torta di pane

5.0

1h 20min

Croissant con ripieno di noci

Croissant con ripieno di noci

Nessuna valutazione

1h 40min

Brunsli di Basilea

Brunsli di Basilea

Nessuna valutazione

8h 40min

Fonduta di formaggio

Fonduta di formaggio

Nessuna valutazione

20min

Pane alle pere

Pane alle pere

Nessuna valutazione

28h

Tortine al formaggio

Tortine al formaggio

5.0

50min

Polenta ticinese

Polenta ticinese

4.3

45min

Vol-au-vent con polpettine

Vol-au-vent con polpettine

4.0

30min

Sfogliata del Canton Uri

Sfogliata del Canton Uri

Nessuna valutazione

1h 50min

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

4.5

45min

Crema al caramello

Crema al caramello

3.0

4h 40min

Pane all'aglio

Pane all'aglio

4.3

15min

Vermicelles

Vermicelles

5.0

3h 15min

Cosce di dama

Cosce di dama

Nessuna valutazione

1h 35min

Castagne lesse

Castagne lesse

4.7

55min

Papet vaudois

Papet vaudois

5.0

55min

Tirggel (Biscotti speziati di Zurigo)

Tirggel (Biscotti speziati di Zurigo)

Nessuna valutazione

48h 45min

Fastenwähe di Basilea

Fastenwähe di Basilea

Nessuna valutazione

2h

Pane ticinese

Pane ticinese

4.9

1h 50min

Burro

Burro

Nessuna valutazione

40min

Insalata di patate

Insalata di patate

4.3

1h 5min

Caramelle alla panna

Caramelle alla panna

5.0

2h

Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

Nessuna valutazione

10h

Capuns grigionesi

Capuns grigionesi

5.0

35min

Gamberi al curry

Gamberi al curry

4.5

35min