Insalata di patate

Insalata di patate

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Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

di acqua
500 g
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1
di sale
½ cucchiaino
di patate, a pasta gialla densa geschält, in Scheiben (4 mm)
1000 g
di olio di colza
20 g
di panna intera, fredda
20 g
di yogurt naturale
50 g
di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
30 g
di senape
1 cucchiaio
di sale nach Belieben
¼ di cucchiaino
di pepe macinato nach Belieben
1 pizzico
di erba cipollina fresca in Ringen
15 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 270 kcal / 1130 kJ

Proteine 6 g

Grassi 8 g

Carboidrati 41 g

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