Biberli dell'Appenzello

Biberli dell'Appenzello

4.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 20min

10 pezzi

Ingredienti

Impasto

1 cucchiaio di acqua di rose a piacere
120 g di miele
80 g di zucchero
2 cucchiai di olio di colza
40 g di latte
250 g di farina bigia e qualcosa in più per distribuire
½ cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere a piacere
½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1 punta di coltello di noce moscata in polvere
1 punta di coltello di cardamomo in polvere
1 tuorlo d'uovo

Ripieno

200 g di mandorle pelate
40 g di zucchero
1 cucchiaio di acqua di rose a piacere
1 albume di uovo
40 g di miele

Finitura

3 cucchiai di latte per spennellare

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 8 g

Calorie 1406 kJ / 336 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buon appetito Svizzera! 96 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Birchermüesli

1h 10min

French Dressing

15min

Knöpfli

50min

Crema al sidro dolce

Nessuna valutazione

Panini di San Gallo

26h 30min

Panini del 1° Agosto

1h 10min

Brunsli di Basilea

8h 40min

Focaccia con acciughe

Nessuna valutazione

Flammkuchen con lardo ed erbe aromatiche

1h

Biscotti fiorentini

2h

Polenta ticinese

45min

Treccia bernese

1h 45min