Torta Schlorzifladen

Torta Schlorzifladen

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 35min

8 pezzi

Ingredienti

Impasto

250 g di farina + q.b per spianare
80 g di zucchero
150 g di burro freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
1 uovo

Ripieno per pan di pere

400 g di pere intere, essiccate halbiert
50 g di fichi, secchi
50 g di prugne secche denocciolate
1000 g di acqua heiss
40 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
½ cucchiaino di anice stellato gemahlen
1 cucchiaio di liquore Kirsch

Crema e finitura

burro
300 g di panna intera, fredda
2 uova
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
1 bustina di zucchero vanigliato
20 g di zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 2757 kJ / 661 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 82 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buon appetito Svizzera! 96 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Banana bread

1h 50min

Torta di Linz

1h 30min

Glassa al burro

5min

Torta frangipane

1h 25min

Curry di gamberetti con topinambur

45min

Riso al latte con purea ai frutti di bosco

55min

Soufflé al cioccolato

Nessuna valutazione

Budino alle pere e fragole

Nessuna valutazione

Mini-donuts

2h 45min

Riso al latte

1h

Bolognese di lenticchie

Nessuna valutazione

Quiche di asparagi

1h