Sgonfiotti fritti

Sgonfiotti fritti

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 45min

12 pezzi

Ingredienti

100 g di mandorle con la pelle
250 g di farina + q.b per stendere
½ cucchiaino di sale
150 g di zucchero
125 g di burro freddo, a pezzi
125 g di panna acida (20% di grassi)
150 g di formaggio Ziger

150 g di ricotta fresca
½ di cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di uvetta sultanina
1 cucchiaio di succo di limone a piacere
2 cucchiai di acqua per i bordi
2000 g di olio per friggere

2000 g di olio di cocco, idrogenato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6 g

Calorie 1520 kJ / 363 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 30 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buon appetito Svizzera! 96 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pane rustico

2h

Dado di pollo

Nessuna valutazione

Bürli con segale

12h

Verdure asiatiche in agrodolce

Nessuna valutazione

Pizza Margherita

2h

Panini di San Gallo

26h 30min

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1h 30min

Focaccia di ceci saporita

3h

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Pizza capricciosa

1h 35min

Senape indiana

15min

Succo di barbabietola dolce

10min