Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di cipolla, a metà
- 50 g di porro, a pezzi (3 cm)
- 50 g di carote, pelate, a pezzi (3 cm)
- 50 g di cavolo verza, a pezzi (3 cm)
- 50 g di sedano rapa, pelato, a pezzi (3 cm)
- 50 g di cavolo cappuccio, a pezzi (3 cm)
- 1 cucchiaio di burro chiarificato
- 1000 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
- Valori nutritivi
- per 1 porzioni
- Calorie
- 208 kJ / 50 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 3 g
- Grassi
- 3 g
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