Il meglio di Voi...Noi...Bimby®

60 ricette

60 tra le ricette più creative e apprezzate tratte dalla rubrica della rivista Voi…Noi…Bimby® dedicata alle scuole di cucina per rendere semplici anche le preparazioni più complesse.

Bisque

Bisque

2h

Dado di pesce

Dado di pesce

1h 40min

Ragù alla barese

Ragù alla barese

4h

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1h 20min

Cavatelli

Cavatelli

1h 30min

Farfalle all'uovo

Farfalle all'uovo

1h

Mille infranti in brodo

Mille infranti in brodo

9h 50min

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

35min

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

1h 30min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2h

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2h 30min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1h 30min

Agnolotti del plin

Agnolotti del plin

10h 30min

Tortellini in brodo vegetariani

Tortellini in brodo vegetariani

2h

Vellutata di zucca e scampi

Vellutata di zucca e scampi

2h

Shao mai di gamberi al vapore

Shao mai di gamberi al vapore

1h 15min

Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

1h

Branzino al cartoccio

Branzino al cartoccio

1h 10min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

1h 50min

Totani ripieni su crema di fave

Totani ripieni su crema di fave

1h 30min

Costolette di agnello in crosta

Costolette di agnello in crosta

2h 30min

Rombo pomodoro e nocciole

Rombo pomodoro e nocciole

1h

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1h 30min

Filetto alla Wellington natalizio

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Patate Dauphine

Patate Dauphine

1h 50min

Pane integrale ai semi vari

Pane integrale ai semi vari

4h 10min

Pane ebraico (Challah)

Pane ebraico (Challah)

3h 30min

Pane alla barbabietola con semi di papavero

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5h

Pane al semolino

Pane al semolino

4h

Lavash (pane armeno)

Lavash (pane armeno)

1h 30min

Focaccia classica ad alta idratazione

Focaccia classica ad alta idratazione

5h

Casatiello sugna e pepe

Casatiello sugna e pepe

2h 30min

Pane svedese

Pane svedese

2h

Panini limone e miele

Panini limone e miele

5h 30min

Pane al curry e paprika

Pane al curry e paprika

4h 50min

Fougasse

Fougasse

12h 50min

Bauletto variegato agli spinaci

Bauletto variegato agli spinaci

6h 10min

Parigina

Parigina

3h 30min

Gnocchetti di granturco

Gnocchetti di granturco

1h 5min

Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4h

Nodini alle olive

Nodini alle olive

4h 30min

Scheletri dolci

Scheletri dolci

5h

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

1h 50min

Maritozzo romano

Maritozzo romano

11h

Millefoglie veloce

Millefoglie veloce

3h 50min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7h 30min

Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

3h

Crostata di frolla montata alle nocciole

Crostata di frolla montata alle nocciole

1h 20min

Flan patissier

Flan patissier

2h

Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato

3h 15min

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

15h

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3h

Dacquoise ai lamponi

Dacquoise ai lamponi

3h

Crostata mascarpone e gianduia

Crostata mascarpone e gianduia

4h 20min

Strudel viennese scomposto

Strudel viennese scomposto

2h 5min

Clafoutis alle ciliegie

Clafoutis alle ciliegie

2h 30min

Torta soffice all'arancia

Torta soffice all'arancia

2h

Torta rovesciata all'ananas

Torta rovesciata all'ananas

1h

Bevanda di riso

Bevanda di riso

35min