Focaccia classica ad alta idratazione
TM5 TM6

Focaccia classica ad alta idratazione

Ingredienti

  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di acqua
  • 400 g di farina manitoba
  • 10 g di sale
  • 200 g di pomodori datterino a metà

Valori nutritivi
per 1 Ricetta completa
Calorie
7004 kJ / 1674 kcal
Proteine
48.6 g
Carboidrati
311.9 g
Grassi
34.4 g

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