Versioni compatibili
Questa ricetta è pensata per Bimby® TM5 e Bimby® TM6. Non utilizzarla con modelli Bimby® precedenti poiché hanno capacità massime del boccale diverse.
TM31
TM5
TM6
Focaccia classica ad alta idratazione
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato. Per queste ricette programma un po’ di tempo in più.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
- 400 g di farina manitoba
- 10 g di sale
- 200 g di pomodori datterino a metà
- Valori nutritivi
- per 1 Ricetta completa
- Calorie
- 7004 kJ / 1674 kcal
- Proteine
- 48.6 g
- Carboidrati
- 311.9 g
- Grassi
- 34.4 g
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