Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Farcitura rigatoni
- 5 foglie di porro (25x2 cm)
- 300 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- 25 pezzi di pasta secca, tipo rigatoni giganti
- cubetti di ghiaccio q.b.
- 16 code di mazzancolle, pulite ed eviscerate (misura media, 4-5 cm)
Salsa e cottura dei rigatoni
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di zucchero
Terminare la preparazione
- pepe bianco macinato, a piacere
- olio extravergine di oliva, a piacere
- germogli misti, a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2096 kJ / 501 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 65 g
- Grassi
- 17 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta
16h 50min
Salsa di pomodori ciliegia
1h 30 min
Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero
45 min
Polpette di agnello con focaccine batbout
1h 30 min
Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini
1h 10 min
Teste di turco
4 Std. 30 Min
Zuppa di pesce veloce (Bimby Friend)
50 min
Panini al pollo (Banh mi)
4 Std.
Cestini di mela al riso esotico
1h
Spiedini di tacchino
1h
Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore
1h 30 min
Vellutata di patate dolci e gamberi
45 min