Pane ebraico (Challah)

Pane ebraico (Challah)

3.7 30 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 30min

1 pezzo

Ingredienti

Impasto

270 g farina tipo 00 + q.b.
15 g zucchero
1 cucchiaino di sale
6 g di lievito di birra fresco
80 g acqua
1 uovo
1 tuorlo
20 g di olio di semi di mais o di girasole

Terminare la preparazione

1 tuorlo sbattuto
1 cucchiaino di semi di papavero o di sesamo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 47.4 g

Calorie 6242 kJ / 1492 kcal

Grassi 43.7 g

Fibre 8.2 g

Carboidrati 242.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Pita

4h

Pane al latte

2h 20min

Pane tipo ciabatta

26h

Preimpasto per pane

24h 30min

Himbasha (pane etiope in padella)

3h 40min

Pane Naan con cipolla e cumino

2h 25min

Polka (pane francese)

5h

Pagnotte turche

2h 20min

Pane al curry e paprika

4h 50min

Pane al semolino

4h

Pane barese

6h 15min