Crostata di frolla montata alle nocciole

Crostata di frolla montata alle nocciole

4.1 23 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

12 porzioni

Ingredienti

Crema alla nocciola

180 g di nocciole spellate e tostate
125 g di zucchero di canna
50 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
250 g di latte
10 g di burro
2 uova a temperatura ambiente

Pasta frolla montata

160 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
15 g di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
300 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
2 uova
420 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

1 pizzico di sale (opzionale) rosa dell'Himalaya

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorie 2318 kJ / 554 kcal

Grassi 35 g

Fibre 2 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Treccia alla cannella

3h 10min

Tortine alla creme brulèe

1h 5min

Lu frustingu

18h

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1h

Biscotti mandorle e arancia

2h 20min

Ciambella allo zafferano

50min

Farfalle all'uovo

1h

Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

29h 10min

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

10h 20min

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Chiffon cake alle nocciole con glassa al cioccolato al latte

1h 30min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min