Vellutata di zucca e scampi

Vellutata di zucca e scampi

4.7 115 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h

4 porzioni

Ingredienti

1 zucca (800 g circa)
1 scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
2 pizzichi di sale
4 scampi
8 gamberi crudi di media grandezza
8 fette di pancetta
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteine 15.8 g

Calorie 1071 kJ / 256 kcal

Grassi 13.8 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 17.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Halloween 57 ricette
Italia

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 Std. 20 Min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 Min

Lasagne di zucca

1 Std.

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1 Std. 50 Min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35 Min

Risi e bisi

40 Min

Risotto pere e Taleggio

40 Min

Ribollita

2 Std. 30 Min

Puré aromatico di zucca

40 Min

Branzino al cartoccio

1 Std. 10 Min

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40 Min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 Min