Torta soffice all'arancia

Torta soffice all'arancia

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Prep. 1h

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

Fette di arancia caramellate

1 arancia biologica
100 g di zucchero
200 g acqua

Torta soffice

225 g di burro a pomata
15 g di scorza di arancia preferibilmente biologica, grattugiata
225 g di zucchero
3 uova a temperatura ambiente
175 g di farina tipo 00 + q.b.
10 g di lievito in polvere per dolci non vanigliato
145 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato

Bagna all'arancia

200 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
90 g di zucchero

Termine della preparazione

30 g acqua
150 g di marmellata di arance

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorie 2489 kJ / 595 kcal

Grassi 26.6 g

Fibre 1 g

Carboidrati 88.5 g

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