Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Torta Diplomatica
Prep. 1h
Totale 3h
8 porzioni
Ingredienti
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
uova4
-
di zucchero100 g
-
di farina tipo 00120 g
Pasta sfoglia
-
di burro congelato a pezzi100 g
-
di farina di forza 180 W100 g
-
di acqua fredda40 g
-
di sale1 pizzico
-
zucchero a velo q.b.
Crema diplomatica
-
di latte intero250 g
-
tuorli3
-
di zucchero50 g
-
di frumina50 g
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda180 g
-
zucchero a velo5 g
Bagna al Rum
-
di acqua200 g
-
di zucchero130 g
-
di Rum20 g
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo q.b.
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
513.8 kcal /
2149.9 kJ
Proteine
9.2 g
Grassi
24.2 g
Carboidrati
64.3 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
13.5 g
Sodio
91 mg
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