Pane integrale ai semi vari
TM5 TM6

Pane integrale ai semi vari

Ingredienti

Poolish

  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di farina integrale
  • 300 g di acqua

Pane integrale ai semi vari

  • 200 g di farina integrale + q.b.
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di sale
  • 100 g di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.

Valori nutritivi
per 1 Ricetta completa
Calorie
11037 kJ / 2638 kcal
Proteine
84.3 g
Carboidrati
352.1 g
Grassi
109 g

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