TM6: Totul despre moduri

44 ricette

Această colecție este una limitată, alcătuită din rețetele care se prepară cu ajutorul modurilor Temperatură ridicată, respectiv Stadiile zahărului, parte din rețetarul „TM6: Totul despre moduri”. Explorează modurile Thermomixului® tău și minunează-te cât de ușor poți pune în practică tehnici de gătit precum Gătire lentă, Stadiile zahărului și altele. Descoperă noi moduri de a-ți diversifica mesele și de a îmbogăți textura și aroma preparatelor.

Fond de vită (din carne și oase)

Fond de vită (din carne și oase)

3h 50min

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

3h

Caramel lichid

Caramel lichid

35min

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

12h 10min

Iaurt cu vanilie

Iaurt cu vanilie

12h 20min

Iaurt de cocos (vegan)

Iaurt de cocos (vegan)

12h 25min

Brânză proaspătă de vaci

Brânză proaspătă de vaci

15h 20min

Supă de ceapă în stil franțuzesc

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5h 30min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Salată cu crevete și legume crocante

Salată cu crevete și legume crocante

40min

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

1h 5min

Mini focacce

Mini focacce

3h 30min

Salată de alac în stil grecesc

Salată de alac în stil grecesc

30min

Salată de arpacaș

Salată de arpacaș

40min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

1h 30min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2h 45min

Tocană de vițel, în pâine

Tocană de vițel, în pâine

6h 30min

Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi

Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi

45min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45min

Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

1h

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Orez cremos, vegetarian

Orez cremos, vegetarian

25min

Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

35min

Legume în stil wok cu pudră de curry

Legume în stil wok cu pudră de curry

1h

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5h 20min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1h 50min

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

2h 10min

Penne cu crevete și sos de mangold

Penne cu crevete și sos de mangold

50min

File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

1h 50min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25min

Sos de caramel cu espresso

Sos de caramel cu espresso

45min

Caramele cu migdale

Caramele cu migdale

1h 45min

Mini banane în sos de caramel cu mirodenii

Mini banane în sos de caramel cu mirodenii

1h 50min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30min

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

1h

Millefeuille

Millefeuille

5h

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25min

Înghețată marmorată

Înghețată marmorată

11h 30min

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

5h 30min