Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 200 g smântână lichidă, 30-40% grăsime
-
2
linguri concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
o 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) - 400 g apă
- 1 cățel de usturoi, în coajă
- 600 g piept de pui, fără piele și fără os, tăiat cuburi (3 cm)
- 200 g păstârnac, tăiat cuburi (3 cm)
- 3 prize sare, sau după gust
- 2 gălbenușuri
- 20 g amidon de porumb
- 2 prize piper măcinat
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1730.5 kJ / 412.8 kcal
- Proteine
- 38.5 g
- Carboidrati
- 14.5 g
- Grassi
- 21.5 g
- Grassi saturi
- 13 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 751.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 min
Ceai cu cardamom și gheață
Nessuna valutazione
Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor
1 godz. 10 min
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1 Std. 30 Min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Nessuna valutazione
File de cod sous-vide, cu cartofi
Nessuna valutazione
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min
Salată cu pui și morcovi glazurați
45 min
Rulouri de pui în stil florentin
50 min
Bolul-curcubeu
1 godz. 20 min
Plăcintă cu carne de vită și bere
1h 40 min