Penne cu crevete și sos de mangold
TM6

Penne cu crevete și sos de mangold

4.5 (4 valutazioni )

Ingredienti

  • 1400 g apă
  • 1 ½ linguriță sare
  • 350 g paste scurte tip penne
  • 30 g ulei de măsline, plus pentru stropit pastele fierte
  • 2 căței de usturoi
  • 150 g dovlecei, tăiați bucăți (2-3 cm)
  • 15 g coriandru, frunze proaspete
  • 200 g smântână
  • 1 linguriță concentrat pastă de legume
    o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 30 g făină
  • 1 priză piper măcinat
  • 300 g crevete crude, medii, decorticate
  • 70 g mangold alb, partea albă tăiată felii (0,5 cm)
  • 50 g năsturel, doar frunzele

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2806 kJ / 671 kcal
Proteine
31 g
Carboidrati
71 g
Grassi
29 g
Grassi saturi
13 g
Fibre
6 g
Sodio
1383 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative