Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g unt, plus pentru uns tava de brioșe
- făină, pentru tapetat tava și pudrat suprafața de lucru
- 10 g ulei vegetal (de ex. ulei de floarea soarelui sau de rapiță)
- 500 g andive, tăiate bucăți
- 20 g oțet alb balsamic
- 10 g apă
- 2 prize sare, sau după gust
- 2 prize piper măcinat, sau după gust
- 2 porții aluat pentru foitaj (vezi recomandarea)
- 120 g Gorgonzola, tăiată în 6 bucăți
- 1 ou bătut
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2815 kJ / 678 kcal
- Proteine
- 12.5 g
- Carboidrati
- 40.5 g
- Grassi
- 51 g
- Grassi saturi
- 32.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodio
- 591.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
Nessuna valutazione
Mini Hamburgeri
4 Std. 5 Min
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Nessuna valutazione
Cafea siciliană cu gheață
4h 10min
Gem de usturoi negru și ceapă
Nessuna valutazione
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
Nessuna valutazione
Fougasse
2 godz.
Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean
Nessuna valutazione
Mojito de căpșune cu sirop de ghimbir și mentă
1h
Smalec (rillettes de porc)
Nessuna valutazione
Aluat cu cartofi pentru pizza
1h 5min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15 Std. 40 Min