Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 valutazione

Prep. 45min

Totale 5h 30min

8 porții

Ingredienti

Crema de portocală

zahăr
100 g
coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
zeamă de portocală
50 g
zeamă de lămâie
35 - 40 g
unt tăiat bucăți
60 g
ouă
2
gălbenușuri
2

Aluatul

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
apă
45 g
lapte
85 g
ou
1
sare
1 priză
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
zahăr
25 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
180 g
făină albă, tip 000
150 g

Umplutura cu unt și scorțișoară

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
85 g
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 lingură

Asamblare și coacere

unt
1 linguriță

Bezeaua

albușuri
2
apă
50 g
zahăr
200 g
zahăr pudră pentru pudrat
1 - 2 linguri

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 103.2 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 2521 kJ / 603 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 103.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM6: Totul despre moduri 44 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Prăjitură cu afine și ciocolată albă

1h

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Prosecco cu lemon gras și mentă

Nessuna valutazione

Paste cu cerneală de calmar

1h

Brunch est-european

Nessuna valutazione

Prăjitură Albinuța cu glazură

1h 25min

Tort de Paște cu nucă de cocos și ciocolată

Nessuna valutazione

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min

Milkshake cu mango

10min

Tiramisu de căpșune

1h

Pandișpan

1h 50min

Tort Pădurea neagră

5h