Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 25min

4 porții

Ingredienti

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1591 mg

Proteine 42 g

Calorie 4148 kJ / 991 kcal

Grassi 76 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 20 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM6: Totul despre moduri 44 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pui cu ardei gras

1 godz.

Pui cu boia și sos de smântână

1 godz. 15 min

Pui basc

1 godz. 10 min

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

1 godz. 20 min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40 min

Ceai cu cardamom și gheață

10 min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Brak ocen

Vin fiert, cu mere

25 min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3 godz. 15 min

Coaste de porc cu bourbon

5 godz. 50 min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6 godz. 30 min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 godz. 10 min