Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
TM6

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

4.7 (45 valutazioni )

Ingredienti

  • 40 g ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată clini
  • 400 g escalop de curcan, tăiat fâșii (3 cm x 1 cm)
  • 250 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate jumătăți sau sferturi
  • 150 g apă, plus pentru fiert tăițeii
  • 1 linguriță sare, plus pentru sărat apa de fiert tăițeii
  • ½ linguriță concentrat pastă de pui
    o ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 200 g smântână
  • 15 g amidon de porumb
  • ½ linguriță piper măcinat
  • 2 lingurițe muștar
  • 500 g tăiței cu ou tip Spätzle, proaspeți
    o 500 g paste proaspete
  • ½ legătură cepșoară, tăiată fin

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2521 kJ / 600 kcal
Proteine
37 g
Carboidrati
40 g
Grassi
32 g
Grassi saturi
15 g
Fibre
1.8 g
Sodio
773 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative