Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
o 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
o 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3696 kJ / 884 kcal
- Proteine
- 65 g
- Carboidrati
- 159 g
- Grassi
- 41 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 19 g
- Sodio
- 1046 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10 min
Desert cu piersici și ciocolată
1sa 20 dk
Chifle Iepurași cu lămâie
2 godz. 40 min
Plăcintă cu vanilie și caramel
3sa
Struffoli (Italia)
Nessuna valutazione
Tagine de miel cu caise și miere
1h 50 min
Tocăniță de pui și arpacaș
50 min
Cottontail Collins cu morcov și măr
10min
Flan cu rubarbă și vanilie
50 min
Tocăniță de miel și fasole verde
Nessuna valutazione
Mini focacce
3 godz. 30 min
Rulouri cu scorțișoară și căpșune
4sa 15 dk