Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g ulei vegetal
- 600 g spată de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 170 g ceapă roșie, tăiată clini
- 150 g morcovi, tăiați rondele (1-2 cm)
- 70 g țelină tulpină, tăiată felii (0,5-1 cm)
- 80 g ardei gras roșu, curățat de semințe și tăiat bucăți (2 cm)
- ¾ - 1 linguriță boia de ardei, iute
- 600 g apă
- 30 g pastă de roșii
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
o 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat - 4 boabe de ienibahar (opzionale)
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță cimbru uscat
- ½ - 1 linguriță zahăr
- ¼ - ¾ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță sare
- 250 g gnocchi
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Proteine
- 29.5 g
- Carboidrati
- 30.3 g
- Grassi
- 34 g
- Grassi saturi
- 8.8 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodio
- 1138.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 Min
Pomana porcului
15min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4ωρ.
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4ωρ.
Smoothie cu mango și ananas
10min
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 Min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min