Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020

33 ricette

La magia del Natale è in arrivo con Bimby®. Scopri questo mese la rivista e le tante novità e ispirazioni per questo Dicembre. Ricette stellate, idee per la tua tavola e tanti ingredienti di stagione.

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3h

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35min

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

45min

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

1h

Insalata al Varoma con dressing al melograno

Insalata al Varoma con dressing al melograno

30min

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

1h 50min

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

1h 20min

Torta pan di zenzero e cioccolato

Torta pan di zenzero e cioccolato

1h 40min

Lasagnetta con zucca e funghi

Lasagnetta con zucca e funghi

1h 15min

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

1h 30min

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

1h 30min

Liquore al caramello

Liquore al caramello

72h

Tiramisù al caramello

Tiramisù al caramello

4h 50min

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1h 20min

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40min

Mini brioche al paté di petto d’anatra

Mini brioche al paté di petto d’anatra

22h 30min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5h

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1h 35min

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2h

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

2h 10min

Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington

6h

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

1h 40min

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

8h

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1h 20min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

12h

Scrigno di cappelletti

Scrigno di cappelletti

2h

Ravioli all'astice con sautè di vongole

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4h

Polpo su farinata di ceci

Polpo su farinata di ceci

5h

Piccola pasticceria natalizia

Piccola pasticceria natalizia

4h

Panettone

Panettone

6h 30min

Stella di pandoro tostato con crema diplomatica e frutti rossi

Stella di pandoro tostato con crema diplomatica e frutti rossi

1h 20min