Temel Yemek Kitabı

207 ricette

Her güne pratik ve leziz tarifler

Doğranmış soğan

Doğranmış soğan

10min

Kıyma

Kıyma

35min

Parçalanmış Buz

Parçalanmış Buz

5min

Rendelenmiş Parmesan Peyniri

Rendelenmiş Parmesan Peyniri

5min

Tam Taneli Tahıl veya Bakliyat Unu

Tam Taneli Tahıl veya Bakliyat Unu

5min

Ekmek Kırıntıları

Ekmek Kırıntıları

5min

Pudra Şekeri

Pudra Şekeri

5min

Vanilya Şekeri

Vanilya Şekeri

72h

Çırpılmış Yumurta Akı

Çırpılmış Yumurta Akı

10min

Çırpılmış Krema

Çırpılmış Krema

10min

Yoğurt

Yoğurt

19h 45min

Lor Peyniri

Lor Peyniri

30min

Labne Peyniri

Labne Peyniri

24h

Tart Hamuru

Tart Hamuru

10min

Tatlı Tart Hamuru

Tatlı Tart Hamuru

1h 50min

Pratik Puf Hamuru

Pratik Puf Hamuru

2h

Şu Hamuru (Pâte à choux)

Şu Hamuru (Pâte à choux)

2h

Pizza Hamuru

Pizza Hamuru

1h

Taze Makarna Hamuru

Taze Makarna Hamuru

1h

Haşlanmış Makarna

Haşlanmış Makarna

25min

Haşlanmış Pirinç

Haşlanmış Pirinç

25min

Et Bulyon

Et Bulyon

45min

Sebze Bulyon

Sebze Bulyon

1h

Tavuk Bulyon

Tavuk Bulyon

45min

Glazür

Glazür

10min

Ganaj

Ganaj

20min

Tereyağlı Krema

Tereyağlı Krema

10min

Ghee

Ghee

30min

Ev Yapımı Erişte

Ev Yapımı Erişte

1h 5min

Haşlanmış Yumurta

Haşlanmış Yumurta

20min

Patatesli Pastırmalı Omlet

Patatesli Pastırmalı Omlet

45min

Fırında Ispanaklı Yumurta

Fırında Ispanaklı Yumurta

35min

Kaymaklı Kuymak

Kaymaklı Kuymak

20min

Kurutulmuş Domates Ezmesi

Kurutulmuş Domates Ezmesi

30min

Krep

Krep

1h 15min

Amerikan Usulü Pankek

Amerikan Usulü Pankek

35min

Bircher Müsli

Bircher Müsli

12h 10min

Yoğurtlu Havuç

Yoğurtlu Havuç

50min

Haydari

Haydari

10min

Humus

Humus

1h

Fındıklı Peynir Ezmesi

Fındıklı Peynir Ezmesi

15min

Babagannuş

Babagannuş

1h

Muhammara

Muhammara

10min

Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz Çiğ Köfte

50min

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

40min

Zeytinyağlı Yer Elması

Zeytinyağlı Yer Elması

1h

Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

30min

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar

1h

İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

1h

Sebze Salatası

Sebze Salatası

15min

Pancar Salatası

Pancar Salatası

15min

Pratik Peynirli Sufle

Pratik Peynirli Sufle

45min

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

35min

Sebze Çorbası

Sebze Çorbası

35min

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı Domates Çorbası

30min

Pırasa ve Patates Çorbası

Pırasa ve Patates Çorbası

45min

Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası

20min

Kremalı Kabak Çorbası

Kremalı Kabak Çorbası

25min

Bal Kabağı Çorbası

Bal Kabağı Çorbası

35min

Ispanaklı Nohut Çorbası

Ispanaklı Nohut Çorbası

40min

Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası

1h 5min

Pirinçli Yayla Çorbası

Pirinçli Yayla Çorbası

50min

Soğan Çorbası

Soğan Çorbası

1h 15min

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası

45min

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

45min

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası

1h 20min

Sebzeli Levrek Çorbası

Sebzeli Levrek Çorbası

40min

Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası

50min

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

25min

Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

40min

Porçini Mantarlı Tagliatelle

Porçini Mantarlı Tagliatelle

1h

Dana Jambon ve Sucuklu Domates Soslu Makarna

Dana Jambon ve Sucuklu Domates Soslu Makarna

40min

Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası

Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası

45min

Bolonez Soslu Lazanya

Bolonez Soslu Lazanya

2h 30min

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

40min

Parmesan Peynirli Risotto

Parmesan Peynirli Risotto

30min

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40min

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

1h 10min

Pirinç salatası

Pirinç salatası

1h

İzmir Köfte

İzmir Köfte

1h 5min

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

1h 20min

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

1h 30min

Musakka

Musakka

1h 10min

Karnıyarık

Karnıyarık

1h

Ali Nazik

Ali Nazik

1h 10min

Kıymalı Ispanak

Kıymalı Ispanak

45min

Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)

Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)

35min

Etli Bamya

Etli Bamya

1h 10min

Etli Taze Fasulye

Etli Taze Fasulye

1h 10min

Kremalı Mantarlı Et

Kremalı Mantarlı Et

1h 10min

Etli Türlü

Etli Türlü

1h 20min

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

1h 5min

Sebzeli Kuzu Yahni

Sebzeli Kuzu Yahni

55min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30min

Soslu Tavuk Köftesi

Soslu Tavuk Köftesi

50min

Kremalı sebzeli tavuk

Kremalı sebzeli tavuk

50min

Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek

1h 20min

Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye

10h

Mantı

Mantı

1h 45min

Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası

Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası

55min

Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata

Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata

1h 5min

Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos

Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos

1h

Domates Soslu Patatesli Balık

Domates Soslu Patatesli Balık

50min

Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon

Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon

50min

Karides Sote

Karides Sote

10min

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

45min

Erişteli Yeşil Mercimek

Erişteli Yeşil Mercimek

55min

Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar

Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar

55min

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

1h 10min

Fırın Mücver

Fırın Mücver

50min

Mercimek musakka

Mercimek musakka

2h 20min

Falafel

Falafel

1h 25min

Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek

Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek

50min

Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze

Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze

35min

Patlıcan Beğendi

Patlıcan Beğendi

50min

Patates Püresi

Patates Püresi

50min

Patates ve Sebze Püresi

Patates ve Sebze Püresi

45min

Ratatuy

Ratatuy

40min

Cacık

Cacık

15min

Burrata Peynirli Pancar Carpaccio

Burrata Peynirli Pancar Carpaccio

1h 25min

Çiğ Börek

Çiğ Börek

1h 10min

Kaşarlı Pide

Kaşarlı Pide

1h 45min

Focaccia

Focaccia

2h 45min

Otlu Gözleme

Otlu Gözleme

1h 50min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 15min

Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş

Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş

1h

Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

1h 10min

Açma

Açma

2h

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

1h 30min

Zeytinli Peynirli Muffin

Zeytinli Peynirli Muffin

35min

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

1h

Susamlı Çubuk

Susamlı Çubuk

1h 20min

Pide

Pide

1h 20min

Pita Ekmeği

Pita Ekmeği

2h

Sütlü Burger Ekmeği

Sütlü Burger Ekmeği

4h

Pratik Buğday Ekmeği

Pratik Buğday Ekmeği

40min

Baget ekmek

Baget ekmek

3h 45min

Simit

Simit

2h 10min

Sütlü Ekmek

Sütlü Ekmek

2h 35min

Domates Sosu

Domates Sosu

40min

Pesto Sosu

Pesto Sosu

15min

Beşamel Sos

Beşamel Sos

15min

Hollandez sos

Hollandez sos

20min

Bearnez Sos

Bearnez Sos

15min

Mayonez

Mayonez

10min

Hardallı Balzamik Sirke Sosu

Hardallı Balzamik Sirke Sosu

10min

Turplu krem peynir

Turplu krem peynir

10min

Ajvar

Ajvar

1h 20min

Vanilya Sosu (İngiliz kreması)

Vanilya Sosu (İngiliz kreması)

15min

Çikolata Sosu (Şurup)

Çikolata Sosu (Şurup)

20min

Meyve sosu (coulis)

Meyve sosu (coulis)

15min

Çikolatalı Fındık Ezmesi

Çikolatalı Fındık Ezmesi

45min

Fıstık Ezmesi

Fıstık Ezmesi

10min

Tahin Pekmez

Tahin Pekmez

15min

Taze İncir Reçeli

Taze İncir Reçeli

55min

Fındıklı Tahin Pekmez

Fındıklı Tahin Pekmez

1h 10min

Çilek Reçeli

Çilek Reçeli

1h 5min

Kaju Fıstığı Ezmesi

Kaju Fıstığı Ezmesi

50min

Ayva Reçeli

Ayva Reçeli

1h 25min

Pratik Aşure

Pratik Aşure

2h 15min

Pastacı Kreması

Pastacı Kreması

15min

Damla Sakızlı Muhallebi

Damla Sakızlı Muhallebi

2h 20min

Krem Karamel (Flan)

Krem Karamel (Flan)

2h 45min

Çikolatalı Mus

Çikolatalı Mus

3h 20min

Bitter Çikolatalı ve Portakallı Mus

Bitter Çikolatalı ve Portakallı Mus

8h 50min

Sabayon

Sabayon

15min

Şeftali Kompostosu

Şeftali Kompostosu

3h 30min

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

3h

Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı

7h

İrmik Helvası

İrmik Helvası

1h 25min

Tiramisu

Tiramisu

6h 20min

Profiterol

Profiterol

2h 15min

Orman Meyveli Puding

Orman Meyveli Puding

10min

Dondurulmuş Meyveli Sorbe

Dondurulmuş Meyveli Sorbe

10min

Pratik Meyveli Sorbe

Pratik Meyveli Sorbe

15min

Limonlu Sorbe

Limonlu Sorbe

12h 15min

Meyveli Dondurma

Meyveli Dondurma

10min

Damla Sakızlı Dondurma

Damla Sakızlı Dondurma

10h 25min

Vanilyalı Dondurma

Vanilyalı Dondurma

14h 20min

Çikolatalı Dondurma

Çikolatalı Dondurma

14h 20min

Sünger Kek (Pandispanya)

Sünger Kek (Pandispanya)

1h 50min

Yoğurtlu Kek

Yoğurtlu Kek

1h 40min

Limonlu Kek

Limonlu Kek

2h

İki Renkli Kek

İki Renkli Kek

2h 10min

Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek

45min

Elmalı Kek

Elmalı Kek

1h

Elmalı Tart

Elmalı Tart

1h

Cheesecake (Pişmeyen)

Cheesecake (Pişmeyen)

5h 30min

Revani

Revani

12h 40min

Brownie

Brownie

50min

Damla Çikolatalı Muffin

Damla Çikolatalı Muffin

1h

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

1h 15min

Tahinli Çörek

Tahinli Çörek

2h

Tahinli Çörek (6 adet)

Tahinli Çörek (6 adet)

2h

Yulaflı Kurabiye

Yulaflı Kurabiye

1h 5min

Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Çikolata Parçacıklı Kurabiye

50min

Tereyağlı Bisküvi

Tereyağlı Bisküvi

50min

Limonata

Limonata

10min

Meyve Nektarı

Meyve Nektarı

10min

Ballı Demirhindi Şerbeti

Ballı Demirhindi Şerbeti

5h 50min

Smoothie

Smoothie

5min

Yeşil Smoothie

Yeşil Smoothie

10min

Ayran

Ayran

5min

Çilekli Milkshake

Çilekli Milkshake

10min

Sıcak Çikolata

Sıcak Çikolata

10min

Yulaflı Meyve Püresi

Yulaflı Meyve Püresi

20min

Sebzeli Etli Püre

Sebzeli Etli Püre

35min