Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g patlıcan, dilimlenmiş (1 cm)
- 400 g patates, orta boy, dilimlenmiş (1 cm)
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g zeytinyağı
- 20 g domates salçası
-
600
g dana kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş
o 600 g kuzu kıyma, 4-5 parçaya bölünmüş - 150 g su
- 500 g domates, kabukları soyulmuş, doğranmış (2-3 cm)
- 2 tk tuz
- 1 tk karabiber
- 1 kuru defne yaprağı
- 1 domates, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 1 sivri biber, yeşil, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porsiyon
- Calorie
- 1472.5 kJ / 351.4 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 17.5 g
- Grassi
- 19.2 g
- Fibre
- 5 g
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