Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

4.0 6 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
12 porzioni

Ingredienti

Condimento
  • di birra
    10 g
  • di succo di limone spremuto fresco e filtrato
    30 g
  • di yogurt naturale bianco
    120 g
  • di senape di Digione
    2 cucchiaini
  • di basilico fresco lavate
    10 foglie
  • di sale
    ½ cucchiaino
Insalata di quinoa
  • di acqua
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di chicchi di quinoa lavata
    300 g
  • di pomodori a pezzi
    400 g
  • di polpa di avocado a pezzi
    150 g
  • di rucola fresca, lavata
    100 g
  • di foglie di spinaci freschi lavati
    100 g
  • di mozzarella scolata dal siero e a pezzi
    150 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 8 kcal / 151 kJ
Proteine 4 g
Grassi 0 g
Carboidrati 20 g
Fibre 0 g

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