Bulgur aromatico con salmone

Bulgur aromatico con salmone

4.7 17 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

250 g di bulgur
30 g di mandorle a lamelle
10 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
10 g di erba cipollina fresca a pezzi
30 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
50 g di gherigli di noci
1 spicchio di aglio (opzionale)
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di sale + q.b.
1200 g di acqua
4 filetto di salmone fresco
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 41.3 g

Calorie 3426 kJ / 819 kcal

Grassi 46.7 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 62.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piatti unici 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cous cous spinaci e uvetta

45min

Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero

1h

Blanquette di salmone e funghi porcini

50min

Insalata di broccoli con bacche di goji

10min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1h

Zuppa di miso con verdure

30min

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

20min

Cous cous marino (vegan)

30min

Salmone teriyaki

50min

Quinoa con code di gambero

30min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2h

Verdure al curry

1h