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Trionfo rosso agli aromi
Prep. 15min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
-
60 g di cipolla dorata
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
150 g di porro a rondelle
-
200 g di zucchine a pezzi (1 cm)
-
20 g di succo di limone spremuto fresco
-
350 g di riso rosso (cottura 35-40 minuti)
-
850 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaini rasi di erba cipollina fresca tritata
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata fresca
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
5 g
Calorie
1125 kJ /
269 kcal
Grassi
7 g
Fibre
3.5 g
Carboidrati
49.6 g
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10 ricette
Italia
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