Pizzi leccesi

Pizzi leccesi

4.6 34 valutazione

Prep. 20min

Totale 6h

15 pezzi

Ingredienti

Condimento

150 g di cipolle a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodorini gialli o rossi, a metà
1 cucchiaio capperi sotto sale dissalati
10 olive nere denocciolate
1 pizzico zucchero
1 rametto di origano fresco

Impasto

400 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
100 g di salsa di pomodoro
15 g di lievito di birra fresco
5 g zucchero
400 g farina tipo 0
200 g di farina tipo 00
10 g di sale
20 olive nere denocciolate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 15 pezzi

Sodio 4699.2 mg

Proteine 73.5 g

Calorie 13062.8 kJ / 3120 kcal

Grassi 98.4 g

Fibre 29.6 g

Grassi saturi 14.4 g

Carboidrati 15.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 40 ricette
Italia

L'Italia da gustare 70 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cipollata (focaccia con cipolle)

Cipollata (focaccia con cipolle)

3 Std. 30 Min

Pucce

Pucce

7 Std.

Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

3 Std. 40 Min

Pasticciotti leccesi

Pasticciotti leccesi

1 Std. 15 Min

Cartellate

Cartellate

1 Std. 5 Min

Friselle

Friselle

4 Std.

Pitta rustica salentina

Pitta rustica salentina

1 Std. 40 Min

Focaccia barese

Focaccia barese

2 Std. 55 Min

Taralli pugliesi

Taralli pugliesi

1 Std. 15 Min

Calzone pugliese alle cipolle

Calzone pugliese alle cipolle

2 Std. 30 Min

Minestra di fave con cicoria

Minestra di fave con cicoria

50 Min

Pettole pugliesi

Pettole pugliesi

3 Std.