Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

5.0 4 valutazione
Prep. 10min
Totale 20min
3 porzioni

Ingredienti

  • 1 arancia la polpa pelata al vivo e la scorza (senza la parte bianca)
  • 50 g di mandorle pelate
  • 12 capperi sotto sale sciacquati
  • 10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • ¼ di spicchio di aglio (opzionale) senza anima
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 250 g di pasta secca tipo busiate
  • 75 g di pesce spada affumicato, a listarelle
  • 10 g di pistacchi in granella

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 161.2 mg
Proteine 18.1 g
Calorie 2493.8 kJ / 596 kcal
Grassi 28.4 g
Fibre 5.6 g
Grassi saturi 3.4 g
Carboidrati 71.4 g

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