Versioni compatibili
Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di pomodorini ciliegia, a metà
- 2 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 2 spicchio di aglio
- 3 foglie di basilico fresco, spezzettate
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di taralli
- 300 g di farina di semola di grano duro
- 160 g di acqua
- 4 g di nero di seppia liquido
- 12 mazzancolle (vedere consigli)
- 1 peperoncino piccante fresco
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1603.5 kJ / 383.3 kcal
- Proteine
- 7.2 g
- Carboidrati
- 64.6 g
- Grassi
- 2.7 g
- Grassi saturi
- 1.2 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 1.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
25 min
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1h 35 min.
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4h
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1 godz. 10 min
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1 godz. 20 min
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55 min
Spaghetti al polpo
1 godz. 10 min
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50 min
Linguine con scampi al limone
20 min
Pasta risottata alle vongole
1h
Spaghetti alle vongole
4 godz. 40 min