Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

4.3 18 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

Tagliolini

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Ricotta all'arancia

5 - 6 steli di erba cipollina fresca
250 g di ricotta fresca
½ arancia il succo spremuto e filtrato
20 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Sugo ai gamberoni

1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati
70 g di Cognac

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 258 mg

Proteine 17.8 g

Calorie 1498.5 kJ / 358.2 kcal

Grassi 14 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 42.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Asparagi in crosta

2h 15min

Alberelli di sfoglia

1h 30min

Insalata di gamberi, sedano e melone

20min

Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

45min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1h 30min

Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)

1h

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

1h 30min

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

25min

Paccheri zucca e gamberoni

50min

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1h

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55min